- 100% uve provenienti dai terreni aziendali
- Allevamento vigneto guyot su cui viene effettuata una potatura ristretta circa 8 gemme
- Produzione effettuata in piena collina fra i 250 e i 300 mt slm
- Terreni di produzione calcarei con difformità argillose
- Nessun utilizzo di concimi chimici
- Nessun utilizzo di diserbanti
- Sfogliatura e potatura verde effettuata totalmente a mano per permettere una miglior maturazione del grappolo e un miglior arrieggiamento
- Diradamento del prodotto in campo
- Raccolta mattutina a mano in cassette leggere per non schiacciare i grappoli e mantenere prodotto fresco e a bassa temperatura
- Pressatura soffice del prodotto max. 1⁄2 ora dalla raccolta
- Fermentazione termo-controllata
- Imbottigliamento e confezionamento in sede
- Tappo in sughero per permettere un affinamento naturale
- Filiera corta e rintracciabilità massima del prodotto
Sold Out!
2019
MOOD
Mood, un’esperienza sensoriale, un gusto da ricordare nella mente e sul palato. Non un semplice moscato, ma il coronamento perfetto di un delizioso pasto con le persone giuste che ci fanno ridere e ci fanno star bene.
18,00 € /750ml
Esaurito
| VARIETÀ | Moscato |
|---|---|
| ANNATA | 2019 |
| PROFILO | Passito |
| GRADAZIONE | 16% Vol. |
| CAPACITÀ | 500 ml |
MOOD
