- 100% uve provenienti dai terreni aziendali
- Allevamento vigneto guyot su cui viene effettuata una potatura ristretta circa 8 gemme
- Produzione effettuata in collina fra i 250 e i 500 mt slm, selezione effettuata in base all’andamento climatico dell’annata
- Terreni di produzione calcarei con difformità argillose
- Nessun utilizzo di concimi chimici
- Nessun utilizzo di diserbanti
- Sfogliatura e potatura verde effettuata a mano per una migliore maturazione del grappolo e un miglior arrieggiamento
- Diradamento del prodotto in campo
- Raccolta mattutina a mano in cassette leggere per non schiacciare i grappoli e mantenere prodotto fresco e a bassa temperatura
- Pressatura soffice del grappolo intero max 1 ora dalla raccolta
- Fermentazione termo-controllata
- Imbottigliamento e confezionamento in sede
- Tappo in sughero per permettere un affinamento naturale
- Filiera corta e rintracciabilità massima del prodotto
Sold Out!
2019
RADICAL CHIC
Radical Chic. Corto circuito dei sensi. Sentori eleganti, profumi che penetrano l’anima con la maestria di un seduttore, inebriano con l’arroganza di un saccente. Ma il gusto è tutt’altra cosa, è delicatezza e robustezza insieme, è un abbraccio leggero.
8,00 € /750ml
Esaurito
| VARIETÀ | Blend di Chardonnay e Riesling |
|---|---|
| ANNATA | 2019 |
| GRADAZIONE | 12,5% Vol. |
| CAPACITÀ | 750 ml |
RADICAL CHIC
